Kurczak w sosie kokosowym
 |
|
Składniki:
|
|
Cebulę pokroić w piórka, czosnek w drobną kosteczkę - podsmażyć na niewielkiej ilości oleju.
Dodać przyprawy (imbir, chilli, curry) - wymieszać.
Dodać pomidory (wraz z sosem) - chwilę poddusić.
Mięso pokroić w paseczki - wrzucić na patelnię, dusić przez ok. 5min.
Dodać marchewkę pokrojoną w cienkie słupki - dusić ok. 7 - 10min. (marchewka powinna być chrupka, ale nie surowa)
Dodać mleko kokosowe - wymieszać, doprawić niewielką ilością soli i pieprzem.
Podawać tuż po przygotowaniu.
Smacznego!
Autor: magnolia0joaska
|
