Lumaconi z łososiem
Wielkie muszle makaronowe lumaconi z sosem łososiowym - mniam!
 |
|
Składniki:
|
|
Makaron ugotować al dente w osolonym wrzątku. Cebulkę drobno posiekać - zeszklić na oleju dodając cukier.
Marchewkę obrać i pokroić w cieniutkie słupki - dodać do cebuli, podsmażyć. Następnie podlać odrobiną wody - dusić do uzyskania pożądanej miękkości i odparowania wody (ok. 6-7 min., nie powinna być rozgotowana).
Dodać pokrojonego łososia oraz serek zmieszany ze śmietanką i przyprawami - zagotować i wymieszać z makaronem.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.
|
