Pierś kurczaka z granatem
Soczysta pierś z kurczaka w pysznym sosie z granatów
 |
|
Składniki:
|
|
Piersi z kurczaka naciąć z jednej strony w kratę, oprószyć z obu stron sporą ilością świeżo zmielonego czarnego i kolorowego pieprzu oraz szczyptą soli. Zarumienić z obu stron na rozgrzanym oleju, następnie chwilę podsmażyć.
Cebulkę obrać i pokroić w ósemki, wrzucić na patelnię wraz z łyżeczką cukru - zarumienić..
Z połowy granatu wyłuskać ziarenka, zmiksować z musztardą, dodać śmietankę - wymieszać i wlać na patelnię.
UWAGA! Granaty obieramy w lateksowych rękawiczkach, gdyż sok barwi ręce...zwłaszcza wokół paznokci.
Wyłuskać ziarenka z granatu - dodać do sosu, zagotować.
Podawać np. z pikantnymi pieczonymi ziemniaczkami.
Smacznego!
Autor: magnolia0joaska
|
