Trottole tricolore z suszonymi pomidorami i mascarpone
 |
|
Składniki:
|
|
Pomidory pokroić w paseczki, chwilkę podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z pomidorów. Dodać boczek pokrojony w kosteczkę - zarumienić.
Następnie dodać mascarpone i śmietankę - wymieszać i gotować do czasu rozpuszczenia serka.
Chwilkę podgotować, do czasu gdy sos zacznie gęstnieć.
W międzyczasie ugotować makaron al dente, dodać do sosu, wymieszać i podawać na ciepło posypane świeżo posiekaną bazylią.
|
