Ćwikła z chrzanem
 |
|
Składniki:
|
|
Buraki umyć i gotować w Å‚upinach, aż bÄ™dÄ… miÄ™kkie. Zalać dużą iloÅ›ciÄ… zimnej wody (przelewamy do czasu, gdy bÄ™dzie zimna), zostawić buraki przez chwilÄ™ w wodzie, nastÄ™pnie Å›ciÄ…gnąć skórkÄ™.[dziÄ™ki zalaniu zimnÄ… wodÄ…, skórka schodzi praktycznie sama]
Zetrzeć buraki na tarce o drobnych oczkach, doprawić, nastÄ™pnie schÅ‚odzić w lodówce.
Podawać np. do mięs i wędlin.
|
