E-mail:
Password:

kucharki_ang_1.jpg

 

 facebook_polonez.jpgyoutube_polonez.jpg


Free Gift special offer

Przepisy kulinarne


Sprawdź inne przepisy:

Strona: 1 | 2  Next»    Wyników na stronie

Zupa kalafiorowa

Składniki:
  • 1 ząbek czosnku
  • 20g oliwy
  • 1 marchewka
  • 2 ziemniaki
  • kawałek selera
  • kawałek pietruszki
  • woda
  • 1 kostka rosołowa
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 100g śmietanki
  • koperek

Sos słodko-kwaśny

Składniki:
  • 500g kurczaka
  • Vegeta
  • pieprz
  • 1 pomidor
  • 120g cebuli
  • słodka papryka czerwona (2 mniejsze szt. pokrojone w cienkie krążki)
  • 1 marchewka (pokrojona w cienkie słupki)
  • pół puszki kukurydzy
  • 1 mały ząbek czosnku
  • szczypta chilli
  • 1/2 łyżeczki musztardy
  • 1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1/4 łyżeczki curry
  • 1/4 łyżeczki pieprzu
  • 75g cukru
  • 30g octu
  • pół puszki ananasa
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej

Sos wołowy

Składniki:
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 250g mięsa wołowego
  • 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki białego pieprzu
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 1 bulionetka pieczeniowa
  • świeży koperek
  • woda
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej

Śledź po kaszubsku

Składniki:
  • 200g matiasów
  • 2 cebulki
  • 3 łyżeczki majeranku
  • 5 śliwek suszonych
  • garstka rodzynek (namoczyć w wodzie)
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki czerwonej w proszku
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • olej
  • pieprz kolorowy

Ryba zapiekana w pomidorach i cebuli

Składniki:
  • 500g filetów z mintaja
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • mąka
  • olej do smażenia
  • 1 łyżeczka czerwonej papryki
  • 2 pomidory
  • 1 średnia cebula

Portugalskie babeczki

Składniki:
  • 250g mleka
  • 250g śmietany
  • 110g cukru
  • 5 żółtek
  • 1 laska cynamonu
  • skórka z połowy cytryny
  • ciasto francuskie

Domowy smalczyk z cebulką

Składniki:
  • 1,5 - 2 kg słoniny
  • 2 cebule
  • sól
  • pieprz

Żurek w chlebie

Składniki:
  • 1 mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego
  • 200g surowego boczku
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • kawałek pora
  • 1 gałązka naci selera
  • woda (ok 1500-1700g)
  • 400g zakwasu na żurek
  • 2 listki laurowe
  • 3 ziarenka ziela angielskiego
  • 2 łyżeczki Vegety
  • szczypta soli [jeżeli dajecie Vegetę kupną, nie dodawać soli - Vegeta jest słona]
  • 1 domowa kostka bulionu warzywnego
  • 1,5 łyżeczki pieprzu
  • 2 suszone grzybki (namoczone)
  • 60g śmietanki 30%

Chlebek do żurku

Składniki:
  • 20g drożdży
  • 350g kwaśnego mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 100g pszenicy (zmielić na mączkę)
  • 450g mąki
  • 1,5 łyżeczki soli
  • 20g oliwy

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem i czerwoną fasolką

Składniki:
  • 100g ryżu
  • puszka czerwonej fasolki
  • puszka zielonego groszku
  • wędzony kurczak (mięso obrane z 2 nóg)
  • 3 łyżki gęstego jogurtu naturalnego
  • 4 łyżki majonezu
  • 1,5 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
  • 3/4 łyżeczki ostrej papryki w proszku
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól
  • pieprz

Domowa Vegeta

Składniki:
  • 1,5kg marchewki
  • 300g selera
  • 350g pietruszki
  • 150g białej części pora
  • pęczek natki pietruszki
  • pęczek koperku
  • pęczek lubczyku
  • 15g suszonych grzybów
  • 1,5 łyżeczki ziaren czarnego pieprzu
  • 1 łyżeczka ziaren ziela angielskiego
  • 4 łyżeczki soli morskiej
  • 4 łyżeczki kurkumy

Zupa szczawiowa

Składniki:
  • włoszczyzna [duża marchew, duży ziemniak, pietruszka, seler]
  • woda
  • bulion warzywny
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • pęczek szczawiu
  • 20g masła
  • 100g śmietanki 30%
  • jajka ugotowane na twardo

Polędwiczki z kurcząt z gruszką

Składniki:
  • 2 cebule
  • 3/4 łyżki miodu
  • 500g polędwiczek z kurczaka
  • 3/4 łyżki miodu
  • 1 łyżeczka mielonego kolorowego pieprzu
  • 1/2 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
  • 3/4 łyżeczki soli
  • 100g śmietanki 30%
  • 2 płaskie łyżeczki musztardy chrzanowej (można zastąpić musztardą kremską lub jerozolimską)

Sałatka z selerem konserwowym i ananasem

Składniki:
  • 1 słoik selera konserwowego
  • mała puszka ananasa (kostka)
  • 4 jajka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 150g szynki konserwowej
  • 75g żółtego sera
  • 3 łyżki majonezu
  • pieprz

Tort tiramisu

Składniki: [na duży tort o średnicy 30 cm]
Gruby biszkopt:
  • 10 jajek
  • szczypta soli
  • 250g cukru
  • 250g mąki pszennej
  • 100g mąki ziemniaczanej
Masa:
  • 4 jajka
  • 200g cukru
  • 1kg serka mascarpone
  • 250g mocnej, zimnej kawy
  • 100g wódki
  • kakao

  • 200g śmietany 30%
  • cukier waniliowy
  • płatki migdałów
  • orzechy włoskie

Koperty z mozzarellą i suszonymi pomidorami

Składniki:
  • 1/2 piersi z kurczaka
  • plasterek mozzarelli
  • 1-2 suszone pomidorki
  • 2,3 listki bazylii
  • pieprz, Vegeta
  • plasterek boczku parzonego

Uszka wigilijne

Składniki: [ok. 230 sztuk lepionych z krążków wykrajanych kieliszkiem - średnica ok. 2 cm]
Ciasto:
  • 1 jajko
  • 510g mąki
  • 2 łyżeczki oleju
  • 270g gorącej wody
Farsz:
  • 100g suszonych grzybów
  • 100g cebuli
  • 20g bułki tartej
  • masło
  • 1,5 - 2 łyżeczki pieprzu
  • 1 - 1,5 łyżeczki Vegety

Sałatka śledziowa z groszkiem i ogórkiem

Składniki:
  • 200g filetów śledziowych a'la matjas w oleju
  • pół puszki groszku
  • 2 małe ogórki konserwowe
  • 2 jajka
  • sok z połowy cytryny
  • pieprz (1-1,5 łyżeczki)
  • sól
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 pęczka szczypiorku

Kompot z wędzonego suszu

Składniki:
  • 300g mieszanki owoców wędzonych [śliwki, gruszki, jabłka, morele]
  • 2 jabłka
  • laska cynamonu
  • kilka goździków
  • 60g cukru (można da c więcej, jeśli będzie za mało słodkie)
  • 1,5l wody

Ryba po grecku

Składniki:
  • 1,5 kg filetów z ryb morskich
  • mąka
  • olej
  • 3 duże cebule
  • 5-6 marchewek
  • 2 pietruszki
  • kawałek selera
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 3 liście laurowe
  • 6 ziarenek ziela angielskiego
  • 3 łyżki octu
  • sól
  • pieprz

Trottole tricolore z suszonymi pomidorami i mascarpone

Składniki:
  • 250g makaronu trottole tricolore
  • 1/2 słoiczka suszonych pomidorów
  • 150g boczku surowego wędzonego
  • 120g serka mascarpone
  • 100g śmietanki 30%
  • świeże listki bazylii

Ćwikła z chrzanem

Składniki:
  • 1,2kg buraków
  • 1,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżeczki octu jabłkowego
  • kilka łyżeczek chrzanu

Młoda kapusta z kiełbasą

Składniki:
  • 1 marchewka
  • 1 młoda kapusta
  • 1 mała cebula
  • 100 g pomidorów z puszki lub przecieru pomidorowego
  • 3 kiełbaski
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziela angielskie
  • 1 łyżeczka octu jabłkowego
  • 1 bulion warzywny
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • 1 łyżka mąki
  • 100g śmietanki 30%

Naleśniki ryżowe

Składniki: [na 8 porcji]
Naleśniki:
  • 100g brązowego ryżu
  • 150g mąki
  • 1 jajko
  • 20g oliwy
  • 220g wody
  • 220g mleka
  • 1 łyżeczka soli
Farsz:
  • 50g ryżu
  • 1/2 białej cebuli
  • 1/2 czerwonej cebuli
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 50g dobrej jakości cienkich parówek
  • 1/2 łyżki sosu sojowego
  • 100g pomidora
  • 50g startego żółtego sera
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka soli

Zupa gulaszowa z pieczoną papryką

Składniki:
  • 800g gulaszu wieprzowego lub wołowego
  • 1,5 łyżeczki kminku
  • 3 średnie cebule
  • 2 czerwone papryki
  • 2 duże ziemniaki
  • 2 duże ząbki czosnku
  • 2,5 łyżki mąki
  • łyżka masła
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki papryki chilli w proszku
  • 10g świeżego imbiru
  • 2 liście laurowe
  • skórka z 1/4 cytryny
  • 1,5 - 2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka białego pieprzu
  • olej
  • woda
  • 2 duże ziemniaki

Ogórki korniszone w słupkach (na zimę)

Składniki: [na 6 litrowych słoików]
  • twarde ogórki gruntowe
Do każdego słoika:
  • 2 słupki marchewki
  • 1 - 2 gałązki kopru z kwiatostanami (baldachami)
  • ząbek czosnku
  • kawałek chrzanu
  • 1 liść laurowy
  • 2 -3 ziarenka ziela angielskiego
  • 1/2 łyżeczki gorczycy
Zalewa:
  • 3 l wody
  • 1/2 l octu 10%
  • 8 łyżek cukru
  • 3 łyżki soli

Zapiekanka z brokułem, kurczakiem i pomidorami

Składniki:
  • 500g filetów z podudzi kurczaka
  • 2 łyżeczki słodkiej papryki
  • 1-1,5 łyżeczki Vegety
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • odrobina oleju
  • 1 brokuł
  • 2 pomidory
  • 30g masła
  • 30g mąki
  • 400g mleka
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • szczypta soli
  • szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej

Zupa paprykowo-pomidorowa z grillowanych warzyw

Składniki:
  • 1 papryka
  • 1 marchewka
  • 1 mała cebula
  • 2 ziemniaki
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 pomidor
  • oliwa
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • szczypta chilli
  • 30g ryżu
  • woda
  • 1 kostka rosołowa
  • 70-100g śmietanki 30%
  • liście selera

Kopytka z kurczakiem w sosie chrzanowym

Składniki:
  • Kopytka
  • Sos:
  • 500g wody
  • 1 kostka bulionowa
  • pieprz
  • 100g gęstej śmietany
  • 40g mąki
  • 50g startego chrzanu
  • 300g filetów z podudzi kurczaka (pokrojonych w drobną kostkę)
  • przyprawa do mięsa
  • oliwa

Lumaconi z łososiem

Składniki:
  • makaron lumaconi
  • 1 mała cebula
  • 1/2 łyżeczki cukru
  • olej
  • 1 duża marchewka
  • 100g łososia wędzonego
  • 100g serka topionego naturalnego
  • 200g śmietanki 30%
  • 1 łyżeczka pieprzu ziołowego
  • 1/2 - 1 łyżeczka pieprzu czarnego
  • sól
  • natka pietruszki

Sałatka z kurczakiem i migdałami

Składniki:
  • 250g piersi z kurczaka
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • szczypta chili
  • 4 jajka
  • 100g migdałów w słupkach
  • 100g sera feta
  • 2 łyżki majonezu
  • świeżo mielony kolorowy pieprz

Sałatka ze świeżym ogórkiem i kurczakiem gyros

Składniki:
  • 150g makaronu rurki
  • 2 piersi z kurczaka
  • przyprawa gyros
  • świeży ogórek
  • 1-1,5 łyżki posiekanego szczypiorku
  • koperek
  • 2-3 łyżki majonezu
  • pieprz

Wytrawne babeczki na cieście francuskim

Składniki:
  • 300g ciasta francuskiego
  • 200g mięsa z kurczaka (najlepiej z udek)
  • 1 kostka rosołowa
  • masło klarowane
  • 70g cebuli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 pomidor
  • 50g żółtego sera
  • 50g mozzarelli
  • 2 jajka
  • 200g śmietanki
  • sól
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1/2 łyżeczki cząbru

Bakłażan faszerowany

Składniki:
  • 1 średni bakłażan
  • 100g kaszy jaglanej
  • sól
  • 1 liść laurowy
  • 1 mała cebula
  • 1/2 cebuli czerwonej
  • 1,5 łyżki masła
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 mała puszka koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżeczki domowej Vegety
  • pieprz
  • 4 plasterki sera żółtego wędzonego

Pierś kurczaka z granatem

Składniki:
  • 4 piersi z kurczaka
  • czarny pieprz
  • kolorowy pieprz
  • sól
  • 2 małe cebule
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1,5 granatu
  • 1,5 łyżeczki musztardy dijon (gładka)
  • 200g śmietanki 30%

Zupa krem z selera

Składniki:
  • 1/2 cebuli
  • 2 ząbki czosnku
  • 10g oliwy
  • 1/2 dużego selera
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka
  • 1 ziemniak
  • 1 kostka bulionu warzywnego
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 100g serka topionego naturalnego
  • 100g śmietanki 30%

Sałatka z fasolki szparagowej

Składniki:
  • 1 kg fasolki szparagowej
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 cebulki szalotki
  • 1 łyżka octu
  • 1 łyżka oliwy
  • natka pietruszki lub szczypiorek

Ciasto czekoladowe z truskawkami i masłem orzechowym

Składniki:
  • 3 jajka
  • 35g cukru waniliowego
  • 50g cukru
  • 55g oleju
  • 300g jogurtu typu greckiego
  • 240g mąki
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 35-40g kakao
  • 70g gorzkiej czekolady
  • 100g masła orzechowego
  • 1,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 250g truskawek

Kurczak z żurawiną i orzechami włoskimi

Składniki:
  • 600g piersi z kurczaka
  • oliwa
  • 1,5 łyżeczki przyprawy do złotego kurczaka Knorr
  • 1-1,5 łyżeczki świeżo zmielonego pieprzu
  • 1 (niepełna) łyżka sosu sojowego
  • 1 cebula
  • 1 łyżeczka miodu
  • oliwa do smażenia
  • 80g żurawiny
  • 40g orzechów włoskich
  • 300g śmietanki 30%

Zupa szpinakowa

Składniki:
  • 1 cebula
  • masło
  • 450g mrożonego szpinaku
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak
  • woda
  • 1 bulion warzywny
  • 1,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka Vegety
  • 150g śmietanki 30%

Makaron z sosem z bakłażanem i mascarpone

Składniki:
  • 250g mięsa mielonego wołowego
  • oliwa do smażenia
  • 1,5 łyżeczki Vegety
  • 1,5 łyżeczki pieprzu
  • 1 łyżeczka czerwonej słodkiej papryki
  • szczypta chilli
  • 1 łyżka octu balsamico
  • 1 łyżeczka cukru trzcinowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 puszka pomidorów (400g - bez skóry, krojone)
  • 1 mały bakłażan
  • 120g serka mascarpone
  • świeże listki bazylii
  • makaron

Sałatka z kapustą pekińską i słonecznikiem

Składniki:
  • kapusta pekińska (ok. 7 liści)
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1/2 kostki bulionowej
  • 1/2 puszki ananasa
  • 120g słonecznika
  • szczypta cukru
  • 1 łyżeczka maggi
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki chilli
  • 2-3 łyżki majonezu

Kacze piersi w sosie gruszkowym

Składniki:
  • 4 piersi kacze
  • suszony majeranek
  • sól
  • czerwone wino (wytrawne)
  • jeden rozłupany goździk
  • 3 słodkie gruszki
  • kawałek świeżego imbiru
  • skórka z limonki

Mazurek

Składniki:
  • Ciasto:
  • 200g czekolady deserowej (zawartość kakao min. 75%)
  • 50g masła
  • 7 jajek
  • 45g cukru
  • Masa:
  • 200g śmietanki 30%
  • 1,5 łyżeczki miodu
  • 200g czekolady deserowej (zawartość kakao min. 75%)
  • 20g masła
  • 25g spirytusu
  • Dodatkowo:
  • dżem z jeżyn lub z czarnej porzeczki
  • orzechy lub pistacje do dekoracji

Ciasto dyniowe z jabłkami i cynamonem

Składniki:
  • ciasto francuskie
  • 1 jabłko
  • 5 jajek
  • 300g dyni
  • 200g śmietanki 30%
  • 75g cukru
  • sok z 1/2 pomarańczy
  • 1 łyżeczka cynamonu

Zupa-krem z buraczków z cheddarem

Ingredients:
  • 40g cebuli
  • 1 ząbek czosnku
  • 10-15g masła
  • 130g buraków czerwonych
  • 80g marchewki
  • 1 ziemniak
  • 900g wody
  • kostka bulionu wołowego
  • 1,5 łyżeczki przyprawy uniwersalnej
  • 2 łyżeczki pieprzu
  • 1 liść laurowy
  • 1 łyżeczka sosu Worcester
  • 2 łyżki gęstej śmietany

Placki z cukinii

Składniki:
  • 750g obranej cukinii
  • 90g cebuli
  • 90-100g mąki
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
  • 1,5 łyżeczki pieprzu

Fish & chips

Składniki:
  • świeże flądry
  • oliwa
  • 2 ząbki czosnku
  • posiekana natka pietruszki (1 łyżka)
  • 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej
  • 3/4 łyżeczki pieprzu
  • mąka
  • olej do smażenia

Sałatka z brokułem i migdałami

Składniki:
  • 1 brokuł
  • 4 ziemniaki
  • 4 jajka
  • 1 puszka kukurydzy
  • 4 łyżki płatków migdałów
  • 2 łyżki majonezu
  • 2 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 łyżka soli czosnkowej

Kurczak w sosie kokosowym

Składniki:
  • 300g piersi z kurczaka
  • olej
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru
  • 1/2 łyżeczki chilli w proszku
  • 1 płaska łyżeczka curry
  • 200g pomidorów w puszce
  • 1 marchewka
  • 200g mleka kokosowego
  • sól
  • pieprz
Strona: 1 | 2  Next»    Wyników na stronie

Klub dziecka

polonezklubdziecka.jpg

Archiwum eventów

polonezwydarzenia.jpg

Hurtownia on-line

koszykimyszka_pl.jpg

Napisz do nas

polonezopiniaklientow.jpg

Polonez Ireland