Ryba po grecku
 |
|
Składniki:
|
|
Ryby oprószyć solÄ…, pieprzem i mÄ…kÄ… - usmażyć na oleju. CebulÄ™ posiekać w drobnÄ… kostkÄ™ - gotować 5min. w wodzie z octem, Odcedzić.
Warzywa zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.
Na patelni rozgrzać odrobinę oleju, wrzucić warzywa, listki, ziele- chwilę smażyć, następnie podlać wodą.
Dusić, aż warzywa będą miękkie.
Dodać koncentrat i cebulę- wymieszać, doprawić solą i pieprzem.
UÅ‚ożyć cienkÄ… warstwÄ™ warzyw na póÅ‚misku, nastÄ™pnie ryby i przykryć pozostaÅ‚Ä… częściÄ… warzyw.
Odstawić do lodówki do schÅ‚odzenia.
Podawać na zimno.
|
