E-mail:
Password:
Utracone hasło?
Jesteś tutaj: Przepisy kulinarne » Zupa szczawiowa

Zupa szczawiowa

 
Składniki:
  • wÅ‚oszczyzna [duża marchew, duży ziemniak, pietruszka, seler]
  • woda
  • bulion warzywny
  • 1,5 Å‚yżeczki Vegety
  • 1 Å‚yżeczka pieprzu
  • pÄ™czek szczawiu
  • 20g masÅ‚a
  • 100g Å›mietanki 30%
  • jajka ugotowane na twardo

Włoszczyznę obrać i pokroić w kostkę. Zalać wodą, dodać przyprawy - gotować 30min. w temperaturze 90C.
 
Szczaw posiekać (bez ogonków) i podsmażyć na maÅ›le. NastÄ™pnie zmiksować i dodać do zupy.
 
Zaprawić śmietanką - zagotować.
 
Podawać z jajkami ugotowanymi na twardo.
 
 
 
Smacznego!
 
 
Autor: magnolia0joaska
Polonez Ireland