E-mail:
Password:

Zupa szpinakowa

 
Składniki:
  • 1 cebula
  • masÅ‚o
  • 450g mrożonego szpinaku
  • 2 zÄ…bki czosnku
  • 1 marchewka
  • 1 ziemniak
  • woda
  • 1 bulion warzywny
  • 1,5 Å‚yżeczki pieprzu
  • 1 Å‚yżeczka Vegety
  • 150g Å›mietanki 30%
 
Cebulę drobno posiekać i zeszklić na maśle, dodać szpinak - chwilę podsmażyć.
 
Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, pieprz i Vegetę - podsmażyć.
 
Marchewkę i ziemniaka zetrzeć na tarce (przemieliłam w malakserze), zalać wodą, dodać bulion oraz szpinak.
 
Gotować 22 min. w temperaturze 90C.
 
Podawać w ugotowanym na twardo jajkiem lub/i kluseczkami z kaszy manny.
 
 
Smacznego!
 
Autor: magnolia0joaska
Polonez Ireland