PierÅ› kurczaka z granatem

Soczysta pierÅ› z kurczaka w pysznym sosie z granatów

SkÅ‚adniki: 4 piersi z kurczaka czarny pieprz kolorowy pieprz sól 2 maÅ‚e cebule 1 Å‚yżeczka cukru 1,5 granatu 1,5 Å‚yżeczki musztardy dijon (gÅ‚adka) 200g Å›mietanki 30%

Piersi z kurczaka naciąć z jednej strony w kratÄ™, oprószyć z obu stron sporÄ… iloÅ›ciÄ… Å›wieżo zmielonego czarnego i kolorowego pieprzu oraz szczyptÄ… soli. Zarumienić z obu stron na rozgrzanym oleju, nastÄ™pnie chwilÄ™ podsmażyć.   CebulkÄ™ obrać i pokroić w ósemki, wrzucić na patelniÄ™ wraz z Å‚yżeczkÄ… cukru - zarumienić..   Z poÅ‚owy granatu wyÅ‚uskać ziarenka, zmiksować z musztardÄ…, dodać Å›mietankÄ™ - wymieszać i wlać na patelniÄ™.   UWAGA! Granaty obieramy w lateksowych rÄ™kawiczkach, gdyż sok barwi rÄ™ce...zwÅ‚aszcza wokóÅ‚ paznokci.   WyÅ‚uskać ziarenka z granatu - dodać do sosu, zagotować.   Podawać np. z pikantnymi pieczonymi ziemniaczkami.   Smacznego!     Autor: magnolia0joaska Blog: http://magnolia0joaska.blogspot.com