Polędwiczki z kurcząt z gruszką
 |
|
Składniki:
|
|
Cebulę pokroić w ósemki, zeszklić na rozgrzanym oleju z dodatkiem miodu - wyciągnąć z patelni. Polędwiczki oprószyć sporą ilością kolorowego i czarnego pieprzu oraz solą - wetrzeć przyprawy w mięso, następnie usmażyć na złoto na tłuszczu po cebuli. Wyciągnąć z patelni.
Gruszki obrać, usunąć gniazda nasienne - pokroić na dość duże kawałki; chwilkę podsmażyć na tłuszczu po kurczaku.
Cebulę, polędwiczki i śmietankę wymieszaną z musztardą dodać do gruszek - zagotować.
Podawać z podsmażonymi kopytkami.
|
