E-mail:
Password:

Sałatka śledziowa z groszkiem i ogórkiem

 
Składniki:
  • 200g filetów śledziowych a'la matjas w oleju
  • pół puszki groszku
  • 2 małe ogórki konserwowe
  • 2 jajka
  • sok z połowy cytryny
  • pieprz (1-1,5 łyżeczki)
  • sól
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1/2 pęczka szczypiorku

Śledzie namoczyć w mleku (ok. 8 godz.), następnie pokroić na kawałki 2-3cm.
 
Groszek odsączyć z zalewy, ogórki drobno pokroić.
 
Jajka ugotować na twardo i pokroić w grubą kostkę.
 
Majonez wymieszać z pieprzem, cukrem i szczyptą soli.
 
Wymieszać wszystkie składniki, dodać posiekany szczypiorek.
 
 
 
Smacznego!
 
 
Autor: magnolia0joaska
Polonez Ireland