Portugalskie babeczki
 |
|
Składniki:
|
|
Ciasto rozwałkować na grubość 3mm, wyciąć z niego krążki o śr. ok. 10cm.
Włożyć po 1 krążku do foremek (12 dużych foremek do mufinek).
Wymieszać mleko, śmietanę, cukier, mąkę i żółtka.
Dodać laskę cynamonu i skórkę z cytryny, ugotować budyń ciągle mieszając [18min]
Nagrzać piekarnik do 200C.
Wyciągnąć laskę i skórkę, wlać nadzienie do foremek, nie wypełniając po brzegi.
Piec we wcześniej nagrzanym piekarniku przez 25-30min. dopóki krem się nie zetnie i nie zarumieni z wierzchu.
|
